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當前位置: 糯米書棧 咸魚替嫁后 第18章

《咸魚替嫁后》第18章

  層黏液,層黏液用燙就能松擼掉。舀起往筲箕里彌漫層乳膜。

  澆兩勺后,每膜。顏惜寧捏著捏著鰍脖子部分,拇指指順著擼,膜就像樣被速除

  鰍表皮變得清爽,堆候再也滑溜

  處理好膜后,顏惜寧便始正式

  楚遼油以物油脂菜籽油為主,聞樟苑油便菜籽油。鍋后,舀起勺菜籽油順著鍋邊澆圈。

  菜籽油聞著油煙特別。涼油與,青油煙便滾滾而起。油脂堆積到鍋底部,方堆起泡泡。

  等泡泡漸漸消散,顏惜將辣椒以配料都倒入

  配菜油相遇,刺啦,姜蒜獨猛烈

  嚴柯環著雙灶臺邊,盯著顏惜寧。顏惜寧翻炒配菜樣子還挺勢,鍋煙熏定神閑。

  等鍋配菜炸成好幾段干辣椒才用武之。辣椒鍋后,油煙絲絲辣,聞著倒還好。

  稍稍翻炒后,顏惜寧便將配菜盛邊。嚴柯操作:“什麼?”

  顏惜寧解釋:“配菜先激,稍后燉煮。”

  嚴柯問個:“問,為什麼辣椒鍋。”

  顏惜寧:“才問個問題?!”辣椒都才問個問題。

  :“干辣椒容易糊,稍稍炸。”

  嚴柯若點點:“哦。”

  盛配菜后,鍋底還留底油,顏惜寧點點細鹽,用鍋鏟底油后,將筲箕濾干鰍們倒入鍋

  鰍平直遇到鍋后始卷曲,鍋響。

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