冬天,這樣給孩子做早餐,簡單又省事,奶香濃郁,營養全面,一出鍋孩子搶著吃

早餐是一天中最重要的一頓飯,特別是家裡有孩子的家庭,每天的早餐更是不能馬虎,天冷後,要記得多給孩子吃一些營養豐富的食物,這樣可以為身體補充足夠的能量,增強體質,抵禦寒冷,同時,孩子也能夠有充足的精力,來應對一個上午的學習。

以前給孩子準備早餐,我大多數時候是煮粥和煎饅頭片,或者是煮一碗雞蛋面,覺得這樣孩子就能吃得很飽了,後來通過營養專家的介紹我了解到,在孩子的生長黃金期,一定要補充足夠的蛋白質,再搭配上新鮮的蔬菜和水果,這樣才能做到營養均衡。

在調整了食材的搭配之後,我給孩子做的早餐不僅營養全面了,而且花樣也更豐富了,孩子特別喜歡,每天早餐都是自己大口大口地吃,一點也不用多操心。入冬後,我常給孩子做的一款早餐是爆漿小麵包,吃起來外酥裡嫩,奶香濃郁,金燦燦的顏色一看就很有食欲,端上桌孩子搶著吃。

這款爆漿小麵包的做法不難,用到的主要食材就是吐司片和雞蛋,做好的小麵包搭配上一碗熱牛奶,再配合一些蔬菜水果沙拉,營養豐富又好吃。下面,我就把爆漿麵包的具體製作方法分享給大家,喜歡的朋友可以嘗試一下這個做法。

【爆漿小麵包】的具體製作方法

【食材準備】:

吐司麵包、雞蛋、煉乳、沙拉醬、黃油

【製作步驟】:

1、在超市幾塊錢就可以買到一大包的吐司麵包片,這樣的麵包片用來製作早餐非常方便,三明治、香蕉派、爆漿麵包都可以用到它。製作爆漿麵包時,除了吐司片之外還需要準備雞蛋、煉乳、沙拉醬和黃油,這樣做出來的爆漿麵包奶香濃郁,外酥裡嫩。

2、吐司片切掉硬邊,之後橫豎各切一刀,將一片吐司分成均勻的四小塊,這樣的大小很方便入口,而且在烹飪時也更容易熟成。

3、麵包切好後,取一塊麵包片擠上適量的沙拉醬,再取另外一塊麵包片對疊,做成沙拉夾心的麵包胚,沙拉醬我一般是用蛋黃口味,吃起來香味特別濃郁。

4、麵包胚做好之後就可以開始調製蛋液了,在小碗中打入兩個雞蛋,再加入適量煉乳調味,把雞蛋和煉乳一起攪拌均勻即可。

5、蛋液調好就可以開始煎制麵包了,在鍋中融化一小塊黃油,準備好的麵包胚子在蛋液中均勻的裹一圈,之後放入鍋中小火慢煎。

6、煎麵包的火候不能過猛,不然很容易煎糊會影響口感,開小火慢慢煎,這樣煎出來的口感會特別棒,顏色也很好看。

7、在煎制的過程中要記得給麵包翻面,四個面都要煎一遍,這樣煎出來的麵包就像裹了一層金黃的外殼,一看就很有食欲,待四個面都煎成金黃色就可以關火了。

這樣一份美味的爆漿小麵包就做好了,煎好的麵包上可以再淋一小勺煉乳,麵包的熱度能夠把煉乳充分融化,屋裡瞬間就奶香四溢,十分饞人,分分鐘端上桌的自製爆漿小麵包,比外面甜品店裡賣的還好吃。

冬天天氣寒冷乾燥,可以多給孩子吃一些富含營養的食物,及時為身體補充足夠的能量,特別是早餐一定不要馬虎對付,孩子吃得營養美味才能快樂成長!

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